衡阳是一个充满市井气息的城市，烤鱼店作为当地的特色美食，自然也是充满了浓郁的市井气息。以下是一些衡阳充满市井气息的烤鱼店：
老街烤鱼：位于衡阳老街区，这家烤鱼店已经有几十年的历史了。店内装修简朴，但烤鱼的味道却是一流的。新鲜的鱼肉经过特殊的烤制工艺，外焦里嫩，香气四溢。而且价格实惠，吸引了许多当地人和游客前来品尝。
人民公园烤鱼：位于衡阳市中心的人民公园附近，这家烤鱼店是当地居民常去的地方。店内环境简单，但却有着浓厚的市井氛围。烤鱼的口味多样，有辣味、蒜香味、酸菜味等多种选择，满足了不同人的口味需求。而且价格亲民，性价比很高。
东湖烤鱼：位于衡阳市东湖风景区附近，这家烤鱼店的环境相对较好，但同样充满了市井气息。店内装修简约，但干净整洁。烤鱼的口味独特，鱼肉鲜嫩多汁，配上各种调料，让人回味无穷。而且店员服务态度热情，让顾客感受到家的温暖。
火车站烤鱼：位于衡阳火车站附近，这家烤鱼店是许多外地人来到衡阳的第一站。店内环境简单，但却有着浓厚的市井氛围。烤鱼的口味独特，鱼肉鲜嫩多汁，配上各种调料，让人回味无穷。而且价格实惠，性价比很高。
夜市烤鱼：衡阳的夜市也是一个充满市井气息的地方，有许多摊位出售烤鱼。这些摊位通常没有固定的店面，但烤鱼的味道却非常地道。新鲜的鱼肉在炭火上烤制，香气扑鼻，再撒上各种调料，口感鲜美。而且价格非常便宜，是许多人夜晚消夜的好选择。
总的来说，衡阳有许多充满市井气息的烤鱼店，无论是老街区的老店，还是市中心的人民公园附近的店，或是火车站附近的店，都能品尝到美味的烤鱼。这些店铺虽然环境简单，但却有着浓厚的市井氛围，让人感受到衡阳的独特魅力。而且烤鱼的口味多样，价格实惠，是许多人喜欢的美食之一。无论是当地居民还是游客，都可以在这些烤鱼店中品尝到正宗的衡阳烤鱼，感受到衡阳的市井气息。